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久しぶりのブログです。 公式ラインを始めたので、ご覧下さる方は少ないかもしれませ […]

最近、ブログを放置しっぱなしでした～ 今日から6月だというのに6月レッスンの告知 […]

黒麹とは・・・ 熱い所で酒作りができるように作られた麹で大量のクエン酸を出すこと […]

桜の花が満開でとってもきれいですね。 昨日は平和公園まで桜を見ながら散歩してきま […]

桜も少しずつ咲き始めて「春本番」なお天気ですね。 右手の手術の後、大学生の娘の卒 […]

4月は発酵あんこレッスン第二弾として 発酵白あんこを中心に下記のメニューをお伝え […]

3月に入ってから寒い日が続いております。 先日、誕生日を迎え、ついに大台に乗りま […]

今年はうるう年なので、一日得した気分。 今日は、ばね指の手術の１週間前という事で […]

先日より開催を始めました麦麹レッスンですが、本日第2回目の方々が出麹されました。 […]

米粉ではなく生の「お米」からパンを作るレッスンを開催しております。 昨年の10月 […]