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Petit Lis Blanc

広島市西区のパン教室

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月別: 2017年10月

まずは酵母起こしから

2017年10月31日 Sayuri Otsu未分類

今日も自家製酵母初回コースにお二人の方が起こし下さいました。 酵母の起こし方の説 […]

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シュトレーン

2017年10月31日 Sayuri Otsu未分類

10日前に作っておいたシュトーレンをカットしてみました。 家族にも少しずつ味見し […]

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一年ぶりにこちらへ

2017年10月31日 Sayuri Otsu未分類

酵母を起こして、それで元種を作って、それを元にパンを焼いて…ってしてるけど、この […]

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最近焼いたパン

2017年10月27日 Sayuri Otsu未分類

11月のパンが決まり、12月の試作を続けています。 petit lis blan […]

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11月のパン

2017年10月10日 Sayuri Otsu未分類

パン教室を初めてから、1ヶ月が過ぎるのがとっても早く感じます! 来月のメニューを […]

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10月レッスン始まりました

2017年10月3日 Sayuri Otsu未分類

カレンダーも残す所、あと3枚になってしまいました。 早いですね。 今日から10月 […]

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久々の折り込み作業

2017年10月3日 Sayuri Otsu未分類

日曜日はアンデルセンのバラエティブレッド講座を受講してきました。 偶然にも研究会 […]

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