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Petit Lis Blanc

広島市西区のパン教室

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月別: 2017年4月

自家製酵母レッスン

2017年4月29日2017年4月29日 Sayuri Otsu未分類

今日は、自家製酵母レッスンでプチパンを焼きました。 パンは習いに行かれた事もあり […]

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お願いしていたもの

2017年4月27日 Sayuri Otsu未分類

今日は、以前お願いしていた物が出来たとの連絡を受け、頂きに行って来ました。 昨日 […]

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今日の手仕事

2017年4月24日 Sayuri Otsu未分類

今日は、ミニトマトを使ってセミドライトマト作り。 オーブン使って低温で90分焼い […]

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今朝焼いたパンたち

2017年4月20日 Sayuri Otsu未分類

朝明るくなるのが早くなって、朝の仕事がはかどります。 昨夜、捏ねてオーバーナイト […]

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5月のパン

2017年4月20日2017年5月2日 Sayuri Otsu未分類

ホシノ天然酵母コース、自家製酵母コースとも、 「フランスあんぱん」を作って頂きま […]

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パン以外にも

2017年4月19日 Sayuri Otsu未分類

ホシノ天然酵母て作るビスコッティーが美味しくて好きなのですが、 昨日は酒粕酵母ス […]

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初めてのレッスン

2017年4月15日 Sayuri Otsu未分類

今日はパン教室を開講して初めての生徒さんが来られました。 ホシノ天然酵母コースの […]

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酵母のこと

2017年4月12日2017年4月14日 Sayuri Otsu未分類

  まだ今ほど「自家製酵母」という言葉を聞きなれない6年前頃、たまたま […]

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はじめまして

2017年4月11日 Sayuri Otsu未分類

こんにちは、広島市のパン教室Petit Lis Blancの講師の大津小百合です […]

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