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酒種に使う麹、調味料として作る塩麹、甘麹。 麹のお世話になることがたくさん身の回 […]

正常に予約が完了すると下記のようなメールが届きます。 教室カレンダーより入れたと […]

昨夜は7月レッスンにご予約頂きありがとうございました。 ご予約を頂いた方全員に予 […]

教室連絡用として新しくインスタグラムのアカウントを作りました。 レッスン情報など […]

ひさしぶりのレッスン再開となります。 楽しみにお待ち下さりありがとうございます。 […]

パンを作るのはもちろん好きなのですが、お菓子を作るのも好き（ナッペとか、そういう […]

緊急事態宣言が解除され、そろそろレッスン再開時期についてお伝えしなければ、と思い […]

パン以外にもこんなもの発酵させてます。 今日は発酵果実酢。 何の果物でもよいので […]

ゴールデンウィークも終わりましたね。 いつの間にか、半袖でちょうど良いくらいの気 […]

GWに入りましたね。 過去に体験したことのないようなGWの始まりとなりました。 […]