最近、ブログを放置しっぱなしでした～
今日から6月だというのに6月レッスンの告知を今頃するなんてごめんなさい。
6,7月レッスンは、酒種で作る米粉パンです。
最近は米粉がブームの様になってきているので、ご興味のある方が多いでしょうか。
そして、当教室に来て下さっている方にはお馴染みの酒種で作っていきます。
酒種の使い道がまた一つ増えます。
今回は「酒種で作るグルテンフリー焼きカレーパン」です。
小麦パンと同じオーバーナイト法で作っていきます。
中に包む具材は冷めている必要があるので、予めこちらで準備しておきます。
作り方の説明のみとさせて頂きます。
１人3個作ってお持ち帰り。
持ち帰り生地は4個分捏ねて頂きます。1ℓタッパーをご持参ください。
ランチタイムには私が焼いた米粉焼きカレーパンと共にチョレギサラダ、豆もやしのイソフラボンスープを提供させて頂きます。
チョレギサラダのドレッシング、スープのレシピ付き。
イソフラボンの主な働きを改めて調べてみると、細胞内に脂肪が蓄積するのを抑えたり、脂肪酸の燃焼を促進する働き、骨の健康を保つ効果、女性ホルモンエストロゲンに似た作用もあることがわかっているようです。
簡単に作れるスープで家族の健康、自分の健康を守っていきたいですね。
持ち帰り生地で使用する米パン粉40ｇはお付けいたします。
日にち
6月27日㈭
6月29日㈯
7月9日㈫
7月17日㈬
7月18日㈭
追加
8月7日㈬
料金
8000円
時間
10時から14時頃
初めての方でもお申込み頂けるレッスンです。レッスン終了後に酒種ファーストレッスンをご受講下さい。（別料金）
商用利用は不可となります。
お申込み開始は6月3日㈪20時から
皆様のお申込みをお待ちしております。満席となりました。
（お日にちご確認の上お申込み下さい。）
米麹レッスン受講済みの方へ
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残席2席あります！
7月19日㈮ 残1
8月3日㈯ 残1
これからの季節に飲みやすいさっぱりとした甘酒が出来る黒麹
この夏のレッスンはこれが最終となります。