昨夜は10月レッスンにお申込みありがとうございました。
ドライイーストを使用した米粉のベーグルレッスンを開催した時にいらして下さった方々から、グルテンフリーを実践して体の調子が良くなった、グルテンフリーのパンに興味がありますという声を多数聞きました。その後小麦のパンで使用している酒種で作る米粉パンを習って、これはぜひお伝えしたいとさらに思えるようなおいしい米粉パンが焼けるようになりました。
酒種の扱いも思っているほど、難しくはありませんしきちんとお伝えさせて頂きます。小麦にアレルギーのある方（機材は共通の物を使用いたします。その点ご了承頂ける方）、グルテンフリーにご興味のある方がいらっしゃいましたらどうぞお問合せ下さいね。もし。周りにこういう方がいらっしゃいましたら、お声がけして下さるとうれしいです。