いろんな所で

11月の後半は教室をお休みにして、いろんな所へ行ってきました。

副材料が変わると食パンがどう変わるか

日仏商事での講習会

合間に観光も♬

ライトアップされた東寺。
小雨が降ってましたが、心が洗われるような美しさでした。

そして、こんなスペシャルなレッスンにも参加させて頂きました。

パンに関する話はもちろん、深い話も聞かせて頂いて来年からの目標もぼんやりとですが見えてきました。