先日ブログに書いた無水ブルーベリー酵母でブルーベリーカンパーニュを焼きました。
濃い色のエキスでしたが、パンにすると淡い紫色。
ドライブルーベリーを入れて焼きました。
帰省していた長男に試食してもらったら「もちもちしてるね」という感想でした。
その長男夫婦、三重県に住んでいるのですが、手土産に「へんば餅」を買って来てくれました。
三重県といえば「赤福」が有名ですが、このへんば餅も美味しいのです。おすすめです。
それから、いちじく。
晴天続きだったので、セミドライになりまして…カンパーニュの中に入りました。
太陽の光って有難い^_^
このカンパーニュ、頂いたかぼす酵母で焼いてます♫