昨年の12月より京都の足立先生の所へ通わせて頂き勉強しておりましたリト史織先生考案の生米から作る生米パンの資格認定証を頂きました。
米粉から作るパンのレッスンもしておりますが、生米からお米そのものを使ってもパンを焼ける！
その楽しさ、おいしさをこれからお伝えしていければと思います。
小麦粉はもちろん卵、乳製品不使用のヴィーガンレシピです。
また、準備ができましたらご案内させて頂く予定です。
以前より何名かの方からレッスンのご希望を頂いておりましたので、この度資格を取得することが出来た事をうれしく思います。
今日は左下の親知らずを抜歯してきたのですが、おかげで痛みも少し和らいでいるような気がします。