今日はホシノ天然酵母レッスン。
フーガスを焼きに来て下さいました。
セミドライトマトを入れ過ぎた私のフーガス、葉脈にみせかけた穴の所からトマトが溢れてきて天板に移動させるのに四苦八苦。
なんとか葉っぱの形が保てて良かった〜な仕上がりでした。
何事も適量ですね。
写真はとってもきれいに成形された今日の生徒さんの作品。
大きいのを２つ作って頂きましたが、どちらもこんがりパリッと焼けて美味しそうでした♡
先日土用干しした梅干し、ここの所のお天気続きでカラッと干せました。
また、瓶の中に戻って頂いて…もう少し眠ってもらいました。
