8月のパン

8月のパンは自家製酵母コース、ホシノコースともフーガスです。

ローズマリーを生地に混ぜ込み、自家製のセミドライトマトをはさんで焼いていきます。
ローズマリーには、記憶力や集中力を高める作用、また血管を強くし血行促進、消化機能を高め新陳代謝をうながす作用、そして抗酸化作用があり「若返りのハーブ」とも呼ばれているそうです。
女性には最後の作用が1番気になる所ですね。

ハーブが苦手な方にも食べて頂きましたが「入っていると言われなければ全然気づかなかった!」と、言われました。

大きく葉っぱの形にして、遊び感覚で成形して頂ける楽しいパンです。

8月はレッスン開催日が少なくなっておりますが、よろしくお願いいたします。

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